凉拌家常做法简单做法 凉拌家常做法简单做法大全

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本文目录

1. 蒜蓉扇贝的家常做法
2. 蒸扇贝的蒜蓉怎么做
3. 蒜蓉清蒸扇贝肉最简单的做法

蒜蓉扇贝的做法

主料：鲜活扇贝6只 ，粉丝50克
，蒜蓉扇贝大蒜适量，做大全蒸鱼豉油适量

步骤：

1、全家窍门扇贝洗净 ，常蒜粉丝剪短提前泡发 。蓉扇

2 、做法大蒜剁成泥备用。家常

3、锅中放油烧热加入蒜泥爆香，再倒入蒸鱼豉油炒匀 。

4、轻轻取出扇贝后踢除内脏
，把粉丝放在扇贝壳里。

5 、全部做好后放入盘中淋上蒜料汁 。

6、蒸锅注入水  ，水开后放入扇贝大火蒸至5—8分钟。

7、另起锅加入油烧热将油趁热浇在扇贝上即可。

蒸扇贝的蒜蓉怎么做

用料:西红柿5克、粉丝20克、扇贝150克 、葱5克 、姜6克、醋5克、料酒5克、大蒜10克

1、备好扇贝。去壳洗净。摘去内脏。

2、葱姜蒜切成末备用。

3、泡发粉丝。油用温水泡开 。

4
、摘洗干净的扇贝肉 。

5、备炒锅，少油，油热下蒜末炒香，煸炒出香味 
，关火出锅备用 。

6、再把粉丝剪段摆放盘子底
。

7、把扇贝壳放粉丝上面，摆满 。

8
、继续把少量粉丝放扇贝壳里，等于是两层粉丝。扇贝肉再次放回贝壳粉丝上。

9、撒少许姜末，刚刚炒香的蒜末 。

10 、上锅蒸，大火五分钟  。

11 、蒸好出锅喽 。用筷子拿去姜末 。

12 、备小碗，放剩余的蒜末 。

13倒蚝油，米醋 ，料酒 ，胡椒粉，放小葱叶
 ，盐
，拌匀备用 。

14 、再把刚刚调好的汁浇上。备切碎的西红柿粒 ，每个贝肉上都放点。

15 、放几根香菜点缀即可

蒜蓉清蒸扇贝肉最简单的做法

材料

扇贝6个 ，姜3片，蒜头3瓣，葱2颗 ，粉丝一小扎，酱油 ，油少许，水

做法

1.粉丝放温水里泡软备用 
。

2.姜和蒜头剁成细茸，葱切成葱花。

3.扇贝用刷子把其中的一边壳刷干净，然后对半切开，干净的那边贝壳洗净放在盆里备用。把贝肉边上黑色的内脏去掉，洗净泥沙。用小刀小心的把贝肉整个割下来 。

4.把粉丝捞起放在每个贝壳上，然后把贝肉放在粉丝上  。淋少许油在贝肉上，再洒点细盐，再放上姜蒜茸，滴点酱油 ，放上葱花。

5.水开后，把扇贝放进锅里，大火蒸5-7分钟。

关于家常蒜蓉扇贝的做法大全的内容到此结束，希望对大家有所帮助。

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